Oligosacárido de quitosano

Oligosacárido de quitosano

El oligosacárido de quitosano, también conocido como quitooligosacárido, es un producto de oligosacárido que se obtiene degradando el quitosano mediante una tecnología de enzimas biológicas especiales (aunque también hay informes sobre el uso de tecnología de degradación química y degradación por microondas). Tiene un grado de polimerización entre 2 y 20 y un peso molecular inferior o igual a 3200 Da. Este producto de bajo peso molecular tiene buena solubilidad en agua, grandes efectos funcionales y alta actividad biológica. Posee funciones únicas que no se encuentran en el quitosano, como alta solubilidad en agua, fácil absorción y utilización por organismos vivos y un efecto 14 veces más fuerte que el quitosano. El oligosacárido de quitosano es el único aminooligosacárido básico catiónico con carga positiva de origen natural y se deriva de celulosa animal. Es un oligosacárido de molécula pequeña con un grupo amino degradado del quitosano, que se deriva de los caparazones de camarones y cangrejos. Es una cadena de azúcar con un grado de polimerización de 2 a 20.
Envíeconsulta
Descripción

El oligosacárido de quitosano se produce mediante la despolimerización del quitosano, lo que representa un producto mejorado derivado de la quitina y el quitosano. Posee ventajas incomparables en comparación con el quitosano. El método avanzado de hidrólisis enzimática biológica se utiliza en la preparación de quitooligosacárido, lo que da como resultado los beneficios de un bajo peso molecular, una excelente solubilidad en agua, importantes efectos funcionales, una fácil absorción y una alta actividad biológica. Al mismo tiempo, conserva las características de ser puro, natural, no radiado, no contaminante y libre de aditivos.

Ingrediente del producto:

Artículo

Unidad (base seca)

Resultado de la prueba

Estándar

Contenido de oligosacárido de quitosano

% (w/w)

93%

85-95%

Desacetilación

 

90%

85-95%

Peso Molecular (Da)

 

1980

Menor o igual a 3000

Humedad (%)

 

4%

Menor o igual a 6

Solubilidad

 

100%

 

 

Paquete: 1kg, 20kg

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La principal función fisiológica:

 

Regula la microbiota intestinal:
En condiciones ácidas, la protonación del grupo amino libre en las moléculas de quitooligosacáridos puede interactuar con la membrana celular de las bacterias cargada positivamente, interfiriendo con la función de las membranas celulares bacterianas, causando pérdida citoplasmática en las bacterias e inhibiendo el crecimiento de hongos y microorganismos. La actividad antibacteriana de los quitooligosacáridos está relacionada con la cepa y la concentración. La actividad antibacteriana aumenta con un aumento de la concentración y tiene un efecto bactericida en concentraciones elevadas. Los quitooligosacáridos son una especie importante de flora beneficiosa, que pueden regular las actividades metabólicas de los microorganismos en el tracto intestinal de los animales, mejorar la distribución de la microflora intestinal, promover el crecimiento y la reproducción de las bifidobacterias, mejorando así la inmunidad del cuerpo y reduciendo el pH. en el intestino, inhibiendo el crecimiento de bacterias dañinas en el intestino, produciendo vitamina B, descomponiendo carcinógenos, promoviendo la peristalsis intestinal y mejorando la absorción de proteínas.

 

Mejora la morfología del tejido intestinal:
El quitooligosacárido aumenta la densidad de las microvellosidades ileales y también tiende a volverse más delgadas y altas. El aumento de la altura y la densidad de las microvellosidades favorecen el aumento del área de absorción del intestino delgado, promueven la absorción de nutrientes y mejoran la tasa de utilización del alimento.

 

Estimula la función inmune:
El efecto de mejora del sistema inmunológico de los quitooligosacáridos ha sido confirmado por muchos estudiosos, y su mecanismo antiinfeccioso se explica de la siguiente manera: los quitooligosacáridos estimulan el cuerpo, promueven el aumento en el número de células en el exudado peritoneal, activan los macrófagos, por lo que aumentando la producción de especies reactivas de oxígeno, y luego actúa a través del mecanismo bactericida oxidativo. La activación directa de los quitooligosacáridos en los macrófagos aumenta la actividad letal de los macrófagos. El quitooligosacárido activa los linfocitos T y exhibe actividad letal, y las células T sensibilizadas inducen reacciones de hipersensibilidad retardada. Los quitooligosacáridos activan los linfocitos T, que a su vez conducen a la liberación del factor activador de macrófagos (MAF), activando posteriormente los macrófagos. Durante la activación, la activación directa de los macrófagos por el quitooligosacárido aumenta su sensibilidad al MAF y lo activa aún más. Por lo tanto, se cree que la producción de actividad letal de quitooligosacáridos es principalmente el resultado de la activación de los linfocitos T y la interacción mejorada entre macrófagos.


Campos de aplicación:

Agricultura

El quitooligosacárido altera la flora del suelo, promueve el crecimiento de microorganismos beneficiosos y puede inducir resistencia a las enfermedades de las plantas. Tiene un efecto inmunológico y letal sobre diversos hongos, bacterias y virus, controlando eficazmente la enfermedad del mosaico del trigo, la marchitez por Verticillium del algodón, el añublo del arroz, el tizón tardío del tomate y otras enfermedades. Puede desarrollarse como pesticida biológico, regulador del crecimiento y fertilizante.


Industria química diaria

El quitooligosacárido tiene importantes propiedades hidratantes, activa las células del cuerpo, previene la aspereza y el envejecimiento de la piel, inhibe el crecimiento de bacterias dañinas en la superficie de la piel y absorbe los rayos ultravioleta. Puede utilizarse en productos hidratantes, antiarrugas y protectores solares, así como para mantener la permeabilidad de la superficie del cabello, la humedad y la facilidad de peinado. También tiene propiedades antiestáticas, a prueba de polvo, antipicazón y anticaspa para su uso en productos para el cuidado del cabello.

 

Campo de medicamentos veterinarios biológicos
Debido a su efecto antibacteriano, el quitooligosacárido puede prevenir o tratar enfermedades animales causadas por bacterias como Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Actinobacillus, Streptococcus mutans, etc. También favorece la cicatrización de heridas, por lo que es adecuado para el tratamiento adyuvante de traumatismos o fracturas de animales. . Su capacidad para reducir los lípidos en sangre puede utilizarse para el tratamiento de la obesidad de las mascotas. También tiene el potencial de crear nuevos suplementos naturales de hierro, zinc y calcio debido a su buena capacidad de complejación con estos iones. El quitooligosacárido protege eficazmente los hepatocitos de rata del daño citotóxico inducido por el trióxido de arsénico.


Aditivos alimentarios

El quitooligosacárido no es tóxico, no es pirógeno ni mutagénico. Regula las actividades metabólicas de los microorganismos en el tracto intestinal de los animales, activa y prolifera selectivamente el crecimiento de bacterias beneficiosas, reduce el colesterol y el contenido de lípidos en sangre y mejora la inmunidad y la tasa de carne magra. También dificulta el crecimiento y la reproducción de bacterias patógenas, promueve la síntesis de proteínas y la activación celular, mejorando así el rendimiento del ganado y las aves de corral.


campo farmaceutico

El quitooligosacárido juega un papel crucial en la regulación inmune, la actividad antitumoral, los efectos hipolipidémicos, la regulación del azúcar en sangre y la mejora de la función hepática y cardiopulmonar.


sector alimentario
En los productos lácteos, actúa como activador de los probióticos intestinales (p. ej., bifidobacterias) para mejorar la absorción de calcio y minerales. En los condimentos, sirve como conservante natural para sustituir a los conservantes químicos como el benzoato de sodio. En bebidas, se utiliza en bebidas funcionales para adelgazar, desintoxicar y regular el sistema inmunológico. Para frutas y verduras, se utiliza como recubrimiento para darle frescura, proporcionando permeabilidad, resistencia al agua y efectos antibacterianos y antisépticos.

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